Pflanzentexte · 21. Mai 2025

Endlich hat es ein bißchen geregnet, gerade genug, um für unseren Wochenendkurs alle Blätter abzuwaschen und den langsam dorrenden Bodenpflanzen wieder zu frischem Saft zu verhelfen. Ein Wunder, wie schnell das geht. Wir zaubern dieses Malein Wildkräuter drei Gänge Menue, mit allen Schikanen und was für ein Schmaus! Unser Thema im Mai sind unsere Wildpflanzen als Gemüse und Würze und dadurch auch als "Gesundheitsfutter", Wir brauchen einfach vielmehr Grün in unserer Ernährung. Nicht...